Ça c’est le truc qui déchire! Ici je montre le rouleau Thaï mais il y a d’autres variétés, j’ai dans mon frigo les rouleaux au brocoli mais je n’ai pas encore goûté.

Je l’ai trouvé dans un magasin bio, c’est un rouleau genre nem mais assez gros puisque environ 15 cm de long et plus de 3cm de diamètre. Dedans pas de viande car c’est une préparation végétarienne.

On trouve à l’intérieur des petits légumes coupés en lamelles: carotte, poivron rouge et d’autres sortes de légume je ne sais pas ce que c’est comme je suis pas douée en allemand lol. Sinon il y a du tofu et de la sauce soja ainsi que de la sauce chili (euh ça dégouline pas, c’est juste pour aromatiser) .

Un rouleau fait 110 g et niveau calories 243 le rouleau, ce qui pour ma part me convient puisque je remplace alors le steak de soja ou poisson par le rouleau. C’est vraiment très bon accompagné de petits légumes croquants : miam miam.

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